Сороки Жаворонки. Булочки из постного теста.

Сороки Жаворонки. Булочки из постного теста. Ингредиенты: мука пшеничная - 410 гр. соль - 1 ч. л. сахар - 3 ст. л. дрожжи прессованные - 20 гр. вода теплая - 200 мл. масло растительное - 50 гр. Способ приготовления: 1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи подмешать часть муки из общего количества накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут. 2. Когда опара начнет пузыриться добавить соль оставшуюся муку и замесит тесто. Масло ввести в последнюю очередь. 3. Тесто нужно хорошо вымесить до гладкого однородного состояния накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 - 15 часа. 4. Разделить тесто на 14 частей каждую округлить накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 - 20 минут. 5. Сформировать птичек переложить их на противень и поставить в теплое место на 20 минут. 6. Затем умыть каждую птичку крепким сладким чаем. 7. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 15-20 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью! ,

#