Постные котлеты из капусты

Постные котлеты из капусты Ингредиенты: капуста - 500 гр. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика крупа манная - 3 ст. л. красная паприка - 1 ч. л. соль - 1 ч. л. черный перец молотый - 12 ч. л. укроп - 1 пучок петрушка - 1 пучок мука для панировки - 2 ст. л. масло растительное для жарки. Способ приготовления: 1. Капусту мелко нашинковать лук и чеснок измельчить в блендере. 2. Морковь натереть на крупной терке зелень мелко порубить. 3. Лук с чесноком обжарить добавить к нему морковь и капусту перемешать и тушить под крышкой 20 минут. 4. Когда овощи станут мягкими снять с огня. 5. Добавить зелень манку соль паприку черный перец молотый тщательно перемешать и оставить на 15 - 20 минут чтобы манка набухла. 6. Влажными руками сформировать котлеты и обвалять их в муке. 7. Жарить на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Подавать горячими с любым соусом. Приятного аппетита! Готовьте с любовью! ,

#