Лёгкие блюда для летнего сезона

Лето приближается. Пора переходить на более лёгкое меню. Если хочется чего-то интересного возьмите на заметку эти рецепты: курдраники и оладьи с яблоками. Идеями поделился шеф-повар Геннадий Сухарев. Курдраники смесь куриных котлет и овощных оладий: получаются они гораздо нежнее классики Ингредиенты: куриная грудка примерно 400 г куриный фарш 400 г. пара-тройка картофелин одна морковка и одна луковица яйцо кукурузный крахмал соль и черный перец   Безглютеновые оладьи из яблок и цуккини с греческим соусом Сбалансированное блюдо для завтрака выходного дня. Цуккини и яблоко содержат клетчатку витамины и антиоксиданты. Яйца обеспечивают белок. Греческий йогурт содержит белок и пробиотики. Такое сочетание ингредиентов делает блюдо функциональным для пищеварения и обмена веществ. Топпинги можно варьировать в зависимости от предпочтений.  Ингредиенты на 2-4 порции:  2 шт. кабачки или цуккини 2 шт. зеленое кислое яблоко гренни смит антоновка ренет симиренко 1 шт. лимон 1-2 шт. яйца 30 г кукурузный крахмал 15 г растительное масло 30 г греческого йогурта Соль сахар по вкусу,

#