ОКРОШКА НА ТОМАТНОМ СОКЕ

Интересная альтернатива классической окрошке на квасе. Томатный сок придаёт ей лёгкую кислинку насыщенный вкус и яркий цвет. Огурцы и зелень добавляют свежесть а картофель яйца и колбаса отвечают за сытность. Такая окрошка отлично подойдёт для жарких летних дней. Продукты на 5 порций Картофель 250 г Огурцы 200 г Колбаса варёная 200 г Яйца 3 шт. Укроп свежий 50 г Петрушка свежая 50 г Соль по вкусу Сок томатный 1 л Вода кипячёная холодная 500 мл,

#