Домашняя пастила без сахара. Низкокалойный десерт для диабетика и правильного питания.mp4

Домашняя пастила без сахара Низкокалорийный десерт для диабетика и правильного питания вес готового десерта - 480 гр пищевая ценность на 100 гр: Ккал - 459 Б- 21Ж - 17У -137 ХЕ - 023 Р Е Ц Е П Т : 2 шт. яйцо 400 гр. Клубника 10 гр агар-агар соль 60 гр эритрит ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ способ приготовления: Приготовим форму у меня форма для торта дно я застелила пищевой пленкой Берем 400 гр клубники промываем под проточной водой и убираем чашелистики пюрируем при помощи погружного блендер Перекладываем клубничное пюре в сотейник добавляем 30 гр эритрита и 10 гр агар агара сила геля 900 перемешиваем и отставляем в сторону Берем 60 гр куриного белка это белок от 2-х яиц Добавляем соль 1 щепотку взбиваем миксером в пышную пену затем всыпаем эритрит 30 гр Еще немного взбиваем потом мы вернемся к взбиванию белков сейчас отставляем их в сторону. Ставим сотейник на плиту на средний нагрев массу необходимо размешивать когда клубничное пюре закипит убавляем огонь и варим 2 минуты за это время активируется агар и растворится эритрит. Теперь надо действовать очень быстро! Яичные белки взбиты теперь их надо взбить в крепкую пену до устойчивых пиков Перекладываем горячее ягодное пюре в глубокую миску Взбиваем ягодное пюре и постепенно за 3-4 приема добавляем взбитые белки взбиваем на низких или средних оборотах продолжая взбивать массу когда масса начнет остывать она будет густеть включаем на максимальные обороты. Ягодная масса увеличивается в объеме и по мере остывания начинает еще больше густеть быстро заливаем ее в форму. У меня форма для торта размер 20 х 20 см. Разравниваем и оставляем на 2-3 часа можно поставить в холодильник но агар застывает и при комнатной температуре. Затем освобождаем пастилу от формы нарезаем на порционные кусочки При желании можно оставить ее на 12 часов подсохнуть на воздухе тогда пастила сверху будет немного сухая а внутри мягкая. Обсыпать пастилу ничем не надо она не липнет к рукам. НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ОПОВЕЩЕНИЯ О НОВЫХ ВИДЕО!!!!! !!!!!СТАВЬТЕ ЛАЙК!!!!! Для меня это лучшая благодарность! ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!!! Другие видео на моем канале можно найти в подборке плейлисты Конфеты без сахара ПП конфеты Салаты и закуски Блюда из творога творожная выпечка творожные десерты Вкусные десерты полезные сладости ПП десерты Торт без сахара ПП Пирожные Домашний хлеб лепешки блины без пшеничной муки. Без дрожжей без сахара ,

#