Что намазать на лаваш и хлеб? Готовим пряную греческую закуску Хтипити из перца и сыра Фета.

Хтипити традиционная греческая закуска отличающаяся простотой приготовления и сбалансированным вкусом. Её основу составляют сыр фета и запечённый болгарский перец а характерную пикантность придаёт обжаренный или печёный острый перец дарящий блюду лёгкие дымные ноты. По желанию рецептуру дополняют лимонным соком чесноком натуральным йогуртом или сушёным орегано. Хтипити подают как самостоятельную закуску с тёплой питой лавашом или свежими овощами а также используют в качестве соуса к жареному мясу или намазки для бутербродов. При указанных пропорциях закуска обладает умеренной остротой: пряность мягко оттеняет сливочный сыр оставляя деликатное жгучее послевкусие. Уровень перца легко регулировать под личные предпочтения. ПРОДУКТЫ Болгарский перец 450 г Острый перец 1 шт. Фета 450 г Оливковое масло 2-3 ст.л. по вкусу Молотый черный перец по вкусу Рецепт с пошаговыми фото 40 рецептов закусок с болгарским перцем 50 рецептов закусок с сыром Фета 125 рецептов намазок на бутеры и хлеб от Аймкук Автор рецепта Ирина Белая Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- закуска намазка болгарскийперец фета,

#Болгарскийперец #Закуска #Намазка #Фета