Как правильно и вкусно приготовить кальмары

Нежнейшие кальмары в сметанном соусе Такие кальмары идеально подойдут на обед или ужин. Готовятся они просто и быстро а получаются нежными и очень вкусными. Ингредиенты: Очищенные кальмары - 1 кг Репчатый лук большой - 2 шт Морковь средняя - 1 шт Сметана - 400 г Пшеничная мука - 15 ст. ложки По вкусу - укроп петрушка чёрный перец соль Как правильно готовить кальмары. Лук нарезаем полукольцами морковь натираем на крупной тёрке. Мелко нарезаем укроп и петрушку. Сырой очищенный от всех плёнок кальмар нарезаем кольцами. Переходим к плите. Слегка обжариваем на сливочном масле лук. Добавляем морковь. Обжариваем 2 минуты. Всыпаем муку добавляем кальмары перемешиваем и вливаем в сковороду сметану. Тушим 1 минуту. Солим и поперчим по вкусу. Накрываем крышкой и томим ещё 6 минут. Добавляем зелень.Вот и всё Быстро и очень вкусно!!! На гарнир приготовьте рис гречку или картофельное пюре.,

#