Паста с кейлом и пеперончино

Паста с кейлом и пеперончино Ингредиенты пенне 400 г капуста кале 1 кг твердый сыр 100 г чеснок 1 зубчик оливковое масло 120 мл пеперончино 2 шт. морская соль 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Отварите макароны в подсоленной воде на минуту меньше чем указано на упаковке затем воду слейте и сохраните. 2. Почистите чеснок. 3. Вырежьте грубые черенки из листьев капусты кале опустите их в кипящую воду добавьте чеснок посолите и бланшируйте 5 минут. 4. Натрите сыр на самой мелкой терке. 5. Отваренную капусту вместе с чесноком и небольшим количеством воды в которой она варилась поместите в блендер добавьте раскрошенный пальцами пеперончино влейте оливковое масло и взбейте все в гладкое пюре. 6. В горячие макароны выложите пюре из капусты все перемешайте и выложите на блюдо добавьте половину натертого сыра и еще раз все перемешайте. 7. Готовую пасту посыпьте оставшимся сыром. Приятного аппетита!,

#