На ужин готовил Гэдэс чихсэн традиционное блюдо монгольских кочевников деликатес во!:

Гэдэс чихсэн Gedés chikhsen Буквально переводится как начинённый желудок кишка. Это традиционное блюдо кочевой кухни Монголии. Краткое описание: Берут бараний желудок иногда толстую кишку. Начиняют рубленым мясом жиром печенью лёгкими. Добавляют лук чеснок соль иногда кровь. Зашивают и варят или запекают. Подают горячим часто на праздники или зимой.,

#