Малоизвестные игристые вина мира

Игристые вина - это не только Шампань и Просекко. И даже не только Кава и Асти. В этом мире есть еще очень много всего масса малоизвестных сортов и особенных интересных терруаров. Мы прогуляемся от Франции где в Лиму из местного сорта Мозак рождались первые дедовские пузыри задолго до всемирной славы до пронзительных и соленых вин из Ондарраби Сури в Стране Басков от экстремальных высот Мексики до пьемонтской Альта Ланги. Заглянем к производителям английских игристых которые благодаря удачному стечению геологических и климатических факторов теперь уже уверенно занимают место среди мировых лидеров качества и наконец доберемся до наследия Дона где в делают необычные красные игристые из отечественных автохтонов. Обо всем этом и многом другом мы и поговорим. Суббота вечер в 19.45. Традиционно живой эфир вопросы и ответы. Ссылки на мои соцсети ВКонтакте Яндекс.Дзен Поддержать этот канал можно по ссылке DonationAlerts Сбер-карта - 5469 3800 1630 2886 00:00:00 Вступление объявление темы: малоизвестные игристые вина мира 00:04:20 Переход к содержанию общие методы производства игристых вин 00:04:54 Франция Лиму: регион стили три типа игристых Blanquette Crémant Méthode Ancestrale 00:29:12 Регион Гаяк: история климат метод ансестраль производители 00:41:02 Департамент Дром: Clairette de Die и Crémant de Die 00:52:31 Савойя: Crémant de Savoie альпийский стиль игристых 01:01:51 Bugey Bugey Cerdon: розовые полусладкие игристые 01:42:12 Италия Brachetto dAcqui 01:46:52 Oltrepò Pavese: классические игристые на основе пино нуара 02:04:02 Страна Басков: Txakoli и его игристые варианты 03:21:54 Завершение лекции финальные ответы на вопросы,

#