Медальоны из индейки запеченные с сыром и ветчиной

Медальоны из индейки запеченные с сыром и ветчиной Ингредиенты: медальоны из индейки 6 шт. тонко нарезанный маасдам 150 г тонко нарезанная ветчина 150 г яйцо куриное 1 шт. свежий шалфей 1 веточка оливковое масло 2 ст. л. панировочные сухари 2 ст. л. мука 2 ст. л. черный свежемолотый перец 13 ч. л. морская соль 13 ч. л. Способ приготовления: 1. На одну тарелку высыпьте муку посолите и поперчите ее на вторую тарелку панировочные сухари. 2. Индейку накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. 3. Обваляйте медальоны в муке затем обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях. 4. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжаривайте мясо до появления румяной корочки с двух сторон. 5. Переложите медальоны в жаропрочную форму накройте каждый кусочек ломтиком сыра и ветчины и запекайте в разогретой духовке 1518 минут. 6. Готовую индейку можно украсить листьями шалфея. Приятного аппетита!,

#