---

Видео на тему: Сытное ТВ с Натальей - видео

Воздушный пасхальный кулич как панеттоне Ингредиенты для опары: 300 г теплого молока 30 г живых дрожжей 2 ст л сахара 6 ст ложек муки Ингредиенты для теста: 6 желтков - 100гр 1 ст ложка цедры лимона 1 ст ложка цедры апельсина 300г сахара 100 г слив размягченного слив масла 650-700г муки 200 г сухофруктов Готовим: Могу смело сказать, что это очень вкусный кулич. Он получается очень легким, воздушным и мягким. Для начала делаем опару. Наливаем теплое молоко, добавляем к нему дрожжи, сахар и муку из общего количества. Хорошо перемешиваем и оставляем на подьем в 2-3 раза (примерно на 2 часа) под пленкой или крышкой. За это время замачиваем сухофрукты либо в кипятке, либо в коньяке. Я залила кипятком. Спустя 2 часа опара поднялась и добавляем к ней- желтки, цедру апельсина, лимона, масло сливочное, сахар и просеянную муку (вводить частями, постепенно, не всю сразу). На этом этапе важно хорошо вымешать тесто (примерно 20-30 минут). Хорошо накрываем тесто и отправляем его в теплое место для подъема в 2-3 раза. Спустя 2 часа тесто очень хорошо поднялось, стало эластичным, с ним комфортно работать. Замешивание в него сухофрукты и делим на 4 части. Тесто получается 1790гр., 4 шт по ~450гр. Формируем шарики и убираем в формы (размер формы диаметром 12см и высота 9 см) и даем снова нашему тесту подняться. На этот раз уходит 3-4часа. Куличи хорошо поднялись. Отправляем в разогретую духовку до 180С на 35-40 минут. #пасха #кулич #паска #панеттоне #едаХлеб больше не покупаю, пеку сама На два хлеба: Вода – 400 мл Соль – 2 ч.л. Сахар – 4 ч.л. Дрожжи (сухие) – 10 гр или сырые дрожжи-30гр Масло растительное – 3 ст.л. Мука – 600 гр В миску вливаем теплую воду, добавим дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем и даем дрожжам активироваться 5 минут. Добавим растительное масло и просеиваем муку. Замешиваем липкое тесто. Отправляем тесто на 40 – 60 минут для подъема в теплое место. Две формы смажем растительным маслом. Тесто делим на две равные части. Стол присыпаем мукой. Каждую часть растягиваем руками в прямоугольник. Сворачиваем в релет. Кладем каждый рулет в форму, накрываем и убираем в теплое место для подъема, на 40 – 60 минут. Ставим формы в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Вынимаем хлеб из форм, даем им немного остыть и разрезаем. Получается очень нежный, воздушный и вкусный хлеб. Приятного аппетита! #хлеб #своимируками #рецепты #едаПасхальный кулич по маминому рецепту Ингредиенты: Молоко-250мл Яйца-6шт Сливочное масло-375гр Сметана-250гр Растительное масло-60гр Сахар-560гр Ванильный сахар-10гр Сырые дрожжи-100гр Мука-1410-1450гр Изюм-200гр Орехи-200гр Выход: тесто-3120гр. 6 штук по 550гр Размер формы: d12 h9 В духовку при t180C на 40 минут, за 15 минут до конца выпечки накрываю фольгой, чтобы не пригорели Готовим Смешать молоко, яйца и половину сахара, взбить. Добавить дрожжи и все жиры, оставить бродить 3 часа без муки. Всыпать после оставшийся сахар и размешать. Добавить муку и пусть подходит 3 раза. На третий раз добавить ванилин, изюм, орехи и печьСветлый праздник Пасхи уже близко, а значит, пора печь куличи! В этом видео я поделюсь с вами проверенным рецептом бюджетных, но невероятно вкусных и воздушных куличей. Главный секрет — мы будем готовить их на растительном масле, без сливочного, что делает рецепт очень экономным. Тесто получается нежным, долго не черствеет, а аромат ванили и цедры наполнит ваш дом уютом. Я покажу все этапы приготовления подробно, чтобы с выпечкой справился даже новичок. Готовьте с любовью, и пусть ваш праздничный стол будет самым вкусным! #пасха #кулич #простойрецепт #выпечка * все ингредиенты должны быть комнатной температуры Молоко-500мл. Сахар-350гр. Свежие дрожжи-45гр. (сухие дрожжи -15гр.) Растительное масло-200мл. Яйца-6шт. Соль-0,5ч.л. Мука-1350-1400гр. Изюм-200гр. Цукаты-50гр. Выход теста 3200 гр.: 4 кулича по 500гр., размер формы диаметр 12см, высота -9см; 2 кулича по 600гр. размер формы d-17 h-8 Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 40 мин., за 10-15 минут накрываю фольгой, чтобы не подгорелиВдруг вы давно такое не готовили — напоминаю. Ингредиенты: Говядина-750гр. Лук-2шт. Морковь-1шт. Чеснок -4 зуб. Мука-1,5ст.л. с горкой Томатная паста-3ст.л. Вода-1,5л. Масло растительное Соль по вкусу (у меня 1ч.л.) Сахар по вкусу (у меня 1ч.л.) Перец по вкусу (у меня лимонный перец) Лавровый лист-2шт. Готовим: Говядину нарезаем и обжариваем на растительном масле, добавляем овощи, посыпаем мукой и перемешиваем, добавляем томатную пасту, обжарили и заливаем водой, доводим до кипения и тушим 1,5 часа под крышкой. За 5 минут до готовности добавила чеснок. Готовьте и наслаждайтесь! #еда #гуляш #изговядины #кулинария #сытноетвКартофельный пирог с фаршем Ингредиенты: Картофель — 6 крупных или 1кг Фарш — 500 гр Лук -1шт. Помидор — 2шт. Чеснок — 2 зубчика Сыр — 150гр. Соль, перец, специи, зелень размер формы 28см Приготовление: Картофель отварить, выложить в форму и разровнять. Отправить в духовку при 180 С на 10 минут. Обжарить лук, добавить фарш, помидор, чеснок и специи Форму достать из духовки, в углубление распределить начинку, посыпать сыром и отправить повторно в духовку при 180 С на 20-25 минут.Рецепт популярного пирога на горячем молоке. Называется он Американский молочный пирог. Рецепт интересный, продукты простые и доступные. Этот пирог в меру сладкий, не приторный. Что важно, пирог влажный, в руках прям такой тяжеленький. Тесто сочное, и его не хочется сразу же запить. Кроме того, у пирога насыщенный молочный вкус. И в теплом, и в холодном виде пирог получается вкусным, а если в него добавить начинку то вообще объедением. Если вдруг рецепт заинтересовал смело пробуйте он рабочий я как всегда жду ваши отзывы в комментариях Ингредиенты: - Мука - 350 г - Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г) - Соль - 2/3 ч.л. - Сахар - 300 г - Яйца - 4 шт. (комнатной температуры) - Молоко - 240 мл - Сливочное масло - 70 г - Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г) Готовим: 1. Просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте. 2. Взбейте яйца с сахаром миксером на высокой скорости около 10-15 минут до увеличения объема и белесого цвета. Хорошо взбитые яйца оставляют рисунок на поверхности массы. 3. Нагрейте молоко с маслом и ванильным сахаром до первых пузырьков кипения, но не кипятите. 4. Добавьте половину сухих ингредиентов во взбитые яйца и перемешайте. Затем вылейте половину горячего молока, снова перемешайте. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами. 5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 35минут до сухой зубочистки. Возможно снижение температуры до 170°C и прикрытие фольгой, если пирог быстро румянится. 6. Дайте пирогу чуть-чуть остыть (5-10 минут) 7. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой и подавайте теплым или холодным.Творожная запеканка на завтрак Ингредиенты: На тесто: Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 гр. Масло сливочное -100 гр. Сметана -1 ст. л. Разрыхлитель – 10гр. Мука - 230 гр. На начинку: Творог 9% 180 - 200 гр. Сметана 20% - 300 гр. Сахар -100гр. Ванильный сахар -10гр. Кукурузный крахмал – 3ст.л. Ягодки любые по желанию (у меня банан) #завтрак #запеканка #сытноетв #еда #рецептыМой "правильный" манник на кефире: никогда не добавляю соду сразу в муку (очень удачный рецепт, который я знаю) Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Манная крупа - 1,5 стакана Мука - 0,5 стакана Сахар - 1 стакан Майонез - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Сливочное масло (или маргарин) - 40 гр. Сода - 0,5 ч.л. Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями!Очень вкусный, очень мягкий и нежный, с кисло-сладким вкусом. Не крошится, можно руками есть. Простейшее тесто, на приготовление которого достаточно 5 минут. Рецепт: Масло сливочное - 180 гр. Сахар - 140 гр. Яйца - 4 шт. Мука - 190-200 гр. Разрыхлитель - 10гр. Соль - щепотка Замороженная смородина-300гр. в духовку при t180C на 40 минут размер формы 26смЕсли вы ищете быстрое и простое блюдо для завтрака или перекуса, рецепт ленивых пирожков — ваш выбор. Они легко готовятся и не требуют много времени.Пирожки такие готовлю без замеса теста и без дрожжей. Это что-то среднее между пирожками и оладьями, называть можно как угодно, самое главное, что очень вкусно. Ингредиенты: яйцо-1шт. соль-0,5ч.л. сахар-1ч.л. кефир-250мл. растительное масло-1ст.л. мука-200гр. сода-0,5ч.л. без горки для начинки: зеленый лук- пучок вареные яйца-3шт. Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте кефир и еще раз взбейте. 2. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно замешивая тесто. 3. Введите растительное масло и перемешайте, затем добавьте мелко нарезанный зелёный лук и измельчённые отварные яйца и соду. Хорошо перемешайте. Оставьте тесто минут на 10. Больше не перемешивайте тесто. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Формируйте пирожки и обжаривайте на медленном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Эти ленивые пирожки станут отличным выбором для начала дня или перекуса. Они легки в приготовлении, вкусные и сытные. #пирожки #оладьи #рецептпирожков #сытноетв #простыерецепты #пирожкинасковороде #выпечка#кулинария #сытноетврецепты #чтоприготовитьНежное облачко, которое тает во рту Что надо: яйцо 1 шт + желток сахар 4 ст.л. - 80гр. соль 1/4 ч.л. мука 230гр. разрыхлитель -10гр.. сливочное масло 100 гр. творожная начинка: творог 250 гр. сахар 7 ст.л. - 130гр. сметана 4 ст.л. - 140гр. яйцо 1 шт + белок кукурузный крахмал 3 ст.л. - 45гр. ванильный сахар 250-300 г.р ягод (у меня замороженная смородина) размер формы 24 см Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 мин Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #пирог #пирогрецепты #пирогизтворога #сытноетвИнгредиенты: Яйца-2шт. Картофель-3шт. Огурец-3шт. Колбаса-250-300гр. Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) Соль-0,5ч.л. Заправка: Айран-250мл. Минеральная газированная вода-250мл. Кефир-500мл. Соль-0,5ч.л. Сахар-1ч.л. Горчица-1ч.л. Майнез-1ст.л. Сметана-2ст.л. Подаем окрошку обязательно с вяленой рыбой! Это очень вкусно!Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычно вкусный и интересный. Готовится совсем просто! Для начала нарежем баклажаны брусочками, посолим и оставим на 30 минут, чтобы ушла горечь. Замаринуем лук. Нарежем тонкими полукольцами. Добавляем 1ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли и 3ст.л. уксуса. Заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем сразу все баклажаны. 5-7 минут до готовности. Иногда помешивая. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир и дадим баклажанам немного остыть. Отварные яйца нарежем соломкой с помощью яйце резки или ножом. Собираем салат. В миску кладем немного остывшие баклажаны, добавляем яйца. С лука сольем жидкость и добавляем в баклажаны. Перчим, солим по вкусу и заправляем майонезом. Все перемешиваем! Даем салату настояться и стыть в холодильнике примерно 20-25 минут. Такой салат едят даже те, кто не любит баклажаны. Салат нежный, сытный и просто бесподобный и очень , очень вкусный. Рецепт: Баклажан – 4 шт. Яйцо – 4 шт. Лук – 2 шт. Майонез - 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу маринад для лука: сахар - 1 ч. л. соль - 0,5 ч.л. уксус 9% - 3 ст.л. вода – 80 мл. Рекомендую приготовить и попробовать! Желаю всем приятного аппетита! Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии!Куриная грудка под луковым кляром Ингредиенты: Куриное филе-1кг Соль, перец по вкусу Лук-2шт Сыр-200гр Майонез-2-3 ст. л. Чеснок-2-зубчика В духовку на 25 минут при t 180CСалат, от которого не могу отказаться (уж очень вкусный), готовлю на все праздники. Салат с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе-500гр. Шампиньоны-500гр. Лук-1шт. Морковь-1шт. Яйца-3шт. Сыр-110гр. Майонез Зерна граната для украшения Готовим: – куриное филе обжариваю с двух сторон (можно отварить), после нарезаю мелко - лук и грибы обжариваю по отдельности - вареную морковь и яйца и натираю на крупной терке - сыр натираю на крупной терке Слои грибов и лука майонезом не смазываюВкусный салат с печенкой Ингредиенты: Печень - 490гр. (у меня куриная) Лук-1шт. Огурцы маринованные - 3-4 шт среднего размера Морковь -1шт. крупная Яйца-4шт. Майонез Соль, перец по вкусу Печень я обжарила на небольшом количестве растительного масла, приправила перцем и солью уже в конце жарки. Печень остудить и мелко нарезать. Репчатый лук обжарить на растительном масле. Морковь отварить и натереть на крупной тёрке. Яйца отварить. Белок натереть на крупной тёрке. Желток - на мелкой (для украшения).Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать. Собираем салат: дно тарелки смазываем майонезом, затем слой печени, лук + майонез, огурцы + майонез, морковь + соль и майонез, белки + майонез. Украсить салат желтками. Приятного аппетита! #салатВкуснейшие домашние котлеты. Котлеты как в детском саду. Это самые вкусные советские котлеты: сочные, нежные, с поджаристой корочкой и приятным сливочным вкусом! Их простой рецепт еще из СССР. Ингредиенты: хлеб или панировочные сухари- 350гр. молоко- 300мл. лук-3шт. чеснок - 5-6 зубчиков фарш - 1кг. соль, перец по вкусу сливочное масло - 60гр. растительное масло на противень панировочные сухари #котлеты #сытноетв #столовскиекотлеты #советскиекотлеты #изфарша #наужин #школьныекотлеты #изхлеба #хлебныекотлеты