ангелочки из зефира

Зефирные ангелочкизапись эфира рт 10 января Как и обещала лови рецепт зефира. Можешь сохранить его заскринить или распечатать как тебе удобнее. РЕЦЕПТ: В дежу: 200гр джема магазинного типа махеев 60гр белка взбить до плотных пик В ковш: 10гр агара силой 900 200гр холодной воды 270гр сахара Сварить сироп до сопельки или до 103- максимум 108 градусов -влить сироп в меренгу -отсадить зефир. Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер. Храним до 7 дней при комнатной температуре На эфире я показала и рассказала процесс приготовления ____ Коротко напомню: - Сегодня мы готовили самый простой вариант зефир на джеме. Отличный старт для тех кто впервые работает с зефиром. Если хочешь идти глубже и уверенно готовить разные виды зефира приглашаю тебя на полный курс Зефир для новичков.  - Старт курса каждый месяц,

#