Глазурь на желатине. WithMe. Глазурь без яиц.Супер рецепт

Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим удивительную глазурь. Скоро светлый праздник Пасхи. Будем печь куличи. Кулич у меня очень интересный на приготовления кулича потратила неделю. Сначала выращивала дикие дрожжи потом закваску потом замешивала тесто. Молола сеяла гречку. Хотела вам показать кулич без дрожжей на гречневой муке с шоколадом и изюмом. Я немного отвлеклась..Сегодня мы готовим глазурь. В прошлом году я первый раз приготовила глазурь на желатине. Результат меня просто поразил. У этой глазури есть ряд преимуществ. Она быстро сохнет при нарезании не крошиться и не содержит белка. Ингредиенты 1 чайная ложка желатина 2 столовые ложки воды 200 гр сахара 4 столовые ложки воды Сок лимона Последовательность Соединяем сахар и воду доводим до кипения Желатин залить 2 столовыми ложками воды. Соединяем горячий сироп и желатин. Взбиваем в конце добавляем лимонный сок. Покрываем куличи. Приятного аппетита.,

#