Лепешки с сыром - Лепешки на сковороде - Рецепт лепешек

Пошаговый рецепт: Добавьте 95 мл теплой воды Добавьте 14 ч.л. соли и хорошо перемешайте Добавить 150 г муки перемешать лопаткой Замесить тесто руками Если тесто липнет к рукам слегка присыпьте мукой Накрыть на 10 минут мелко нарезать 40 г репчатого лука Добавьте щепотку пищевой соды и перемешайте мелко натереть 50 г сыра Добавить сыр к луку и перемешать Смешать 3 ст л муки и 3 ст л кукурузного крахмала Посыпать рабочую зону смесью муки и крахмала Разделить тесто на 4 части Катать 4 шара раскатанное тесто посыпать мучно-крахмальной смесью очень важно обсыпать каждый слой теста чтобы оно не прилипало Повторите то же самое с другими кусочками теста Отделяйте кусочки теста друг от друга делайте это очень аккуратно Так как мы использовали смесь муки и крахмала - тесто не липнет Растопить 20 г сливочного масла в микроволновке Смажьте тесто сливочным маслом Добавить начинку Свернуть тесто в конверт Влить масло и жарить на среднем огне до румяной корочки. Ингредиенты: 95 мл теплой воды 14 ч л соли 150 г муки 40 г зеленого лука щепотка пищевой соды 50 г любого сыра 3 ст л муки и 3 ст л кукурузного крахмала 20 г сливочного масла,

#