Еда очень жирная но афганцы стройные В чем их секрет?

- наш телеграм-канал BAZA. Быстрые новости и эксклюзивная информация. Подпишитесь! Привет это База. Я Анатолий Сулейманов. Мы вернулись из Афганистана и сейчас работаем над большим фильмом о нашей поездке. Материала снято много. Но пока идёт монтаж решили показать вам небольшие зарисовки. Поэтому давайте сегодня поговорим об уличной еде в Афганистане. Это пожалуй то что роднит и афганцев и русских все мы очень любим вкусно поесть.   Так что же едят в Афганистане? Этот вопрос наверное сможет поставить вас в тупик. Если почитать какой-нибудь CNN вам расскажут что афганцы голодают и готовы убивать за кусок хлеба. Мол какая может быть кулинария в таких условиях? Но это не так. В Афганистане как и любой восточной стране есть своя кухня причем разнообразная.   Она сформировалась под влиянием Ирана Индии и Монголии. Из Индии пришли шафран кардамон корица гвоздика - короче всякие интересные приправы. От персов мята шпинат блюда вроде кюфте или горме. А от монголов перекочевала лапша и клецки. Почти все блюда афганской кухни очень жирные. Так сложилось ещё много веков назад и стало частью культуры. Если вы позвали гостей и на столе нет например плова жаренной курицы и жаркого это неуважение с вашей стороны. Всего должно быть много да пожирнее. Вот это побольше да пожирнее - главные критерии и для местного стрит-фуда. Так что впереди вас ждет афганский гастротур. Такого вы точно не найдете на российских рынках. baza Афганистан АнатолийСулейманов база,

#Baza #Анатолийсулейманов #Афганистан #База