Timbal de salmón con la salsa holandesa fácil y rico con Thermomix

Ingredientes: patatas cocidas:500 g agua800 g patatas en rodajas finas Salsa holandesa:4 yemas de huevo130 g mantequilla en trozos50 g vino blanco1 cucharada de zumo de limón1 cucharaditas de estragón secosal pimienta molida Montaje y decoración:250 g salmón ahumado en lonchas finas1 cucharada de alcaparras4-8 pepinillos en vinagre4-8 cebollitas en vinagre PREPARACIÓN Patatas cocidas:poner el agua en el vaso y poner el varoma en su posición con las patatas dentro 25 minvaroma vel 1retirar y vaciar el vaso Salsa holandesa:poner la mariposa y poner todos los ingredientes de la salsa en el vaso 6 min70 vel 2 Montaje y decoración: con un aro de emplatar se pone una capa de patatassalsay salmón terminando con capa de salmón Decorar con alcaparras pepinillos y cebollitasservir con el resto de salsa Que aproveche!!! Si quieres saber más recetas o necesitas ayuda con tu Thermomix contacta conmigo en comentarios gracias,

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