Всего одна целая курица превращается в настоящий праздничный стол.

Ингредиенты: КУРИЦА 25 кг Заливное в бутылке 05 л: спинка два крылышка часть голени 300 мл бульона 20 г желатина 10 шт. маринованных грибочков соль перец 2 зубчика чеснока _______________ Салат: куриное бедро часть голени 2 картофелины 2 яйца 150 г сыра 150 г консерв. ананасов 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. майонеза 2 зубчика чеснока салат Айсберг соль перец _______________ Трубочки из лаваша: 1 бедро 1 голень соль перец паприка чеснок зернистая горчица картофельное пюре из 4-5 картофелин 150 г грибов 1 маленькая луковица 6 прямоугольников лаваша 18х22 см салат Айсберг _______________ Шашлычки: 1 целое куриное филе 1 малое филе соль перец паприка чеснок 1 ст.л. сметаны 2 ст.л. соевого соуса 1 маленькое яйцо 1 ст.л. муки ________________ Куриные блинчики: Оставшаяся часть куриного филе 05 луковицы соль перец паприка орегано чеснок 1 яйцо 250 мл молока 2 ст.л. муки 150 г творожного сыра 1 плавленый сырок 1-2 зубчика чеснока Укроп 1 свежий огурец 2 яйца для подачи,

#