HoReCa и история ресторанного гостеприимства

HoReCa и история ресторанного гостеприимства

Видео: HoReCa и история ресторанного гостеприимства

RuTube

Лука Ебков

Опубликовано: 12.01.2026 | Продолжительность: 00:24:50

Откуда пошло слово ресторан кто придумал звёзды Мишлен где находится самый старый ресторан мира? Какой была культура трактиров и ресторанов 19-го века и кому принадлежали рестораны на Руси? Как заход и уход крупных международных сетей дважды изменил сферу гостеприимства в России кто заменил финскую картошку для Вкусно и точка и сколько россияне сейчас тратят в ресторанах? Культ хитрой шаурмы в США и HoReCa Америки с её многочисленными судами и банкротствами смена мировых гастростолиц как Брексит повлиял на рестораны Лондона скандалы и фальсификации продуктов Японии а также полное обрусение Дубая российскими брендами Приятного просмотра! Таймкоды: 00:00 история Хореки борьба с кофейнями 02:59 Мишленовские звёзды 04:18 история ресторанов в России 07:05 банкротства и суды в США Макдональдс 09:42 культура чаевых 11:35 Париж и Лондон банкротства 15:28 Япония окамакасэ фальсификация продуктов 18:34 санкции Вкусно и точка Додо Теремок Burger King 21:58 захват Дубайска,

#

Категория видео: Еда

885.mp4
Смотреть
Сахапова Наталья.зож.
  2026-04-18 в 15:38:51
Готовим на праздник улитки в каане!
Смотреть
ЖАРИМ СОСИСОНЫ НА ОГНЕ У НОВОЙ БАЗЫ 🏕️
Смотреть
КТО ЛЮБИТ ЛЮЛЯ? 🔥
Смотреть
Resto_ray | Самые понятные рецепты
  2026-04-18 в 15:09:17
«ЯСЕН ХМЕЛЬ» безалкогольное
Смотреть
KBREW | Пивоварня в Кожевниково
  2026-04-18 в 15:16:55