Рецепт которому БОЛЬШЕ 70 ЛЕТ. РЫБА С СОУСОМ ПО-МАТРОССКИ. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

Забирайте мои гайды по специям курсы по котлетам соусам супам и праздничные меню готовьте как профессионал: Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Сегодня готовлю блюдо из книги для поваров 1952 года рыбу с соусом по-матросски. Покажу как правильно припустить судака зачем здесь сразу три вида жидкости и почему анчоусы в этом соусе работают не как рыба а как усилитель вкуса. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь ставьте лайки и жмите на колокольчик чтобы не пропустить новое видео! Судак 1 шт. Шампиньоны 3 шт. Соль по вкусу Соус по-матросски: Лук 13 шт. Морковь 13 шт. Стебли петрушки 10 г Сливочное масло 15 г Мука 1 ст.л. Молоко 150 мл Отвар из шампиньонов 150 мл Рыбный бульон 200 мл Белое вино 30 мл Паста из анчоусов 12 ч.л. Петрушка 10 г ____ По вопросам сотрудничества: Lazerson.prmail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: рыбассоусомпоматросски судакрецепт рыба старинныйрецепт рыбноеблюдо Лазерсон,

#Лазерсон #Рыба #Рыбассоусомпоматросски #Рыбноеблюдо #Старинныйрецепт #Судакрецепт