КУПИЛ 2 ДОМА В ДЕРЕВНЕ УБРАЛИ КАПУСТУ ПОСТРЯПАЛИ СМЕТАННИК

деревнязаимкахуторжизньвдеревнепоследнийурожайубраликапусту Рецепт Сметанника: На Тесто: Сметана 20 - 250 гр Сахар - 250 гр Яйцо - 2 шт Соль - на кончике ч.л. Масло сливочное - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 600 - 650 гр. На Крем: Сметана 20 - 250 - 300 гр Сахар - 150 гр. Количество крема должно быть подобрано Вами индивидуально кому-то меньше кому-то больше понадобиться для пропитки но лучше больше сметаны. 1. В миске смешать сметану разрыхлитель и яйца. Затем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать. 2. Всыпать сахар и соль тщательно перемешать венчиком до однородности. Можно добавить немного ванилина или ванильного сахара для вкуса. 3. Муку просеять затем постепенно всыпать муку в миску и перемешивать. 4. Количество муки необходимо регулировать. Замешенное тесто должно получиться мягкое и пластичное но не резиновое. Оставить тесто на полчасика при комнатной температуре. 5. Разделить тесто на 6 равных частей и на пергаменте раскатать тонкий пласт под первый коржик. Вырезать тарелкой круг. Тесто проколоть вилочкой. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке или русской печке - 7 минут. Тесто должно зарумяниться и немного приподняться. Сразу же убрать отдельно срезанные краешки. Они в дальнейшем пригодятся для украшения торта. Повторить эту процедуру с другими частями теста. 6. Оставшиеся краешки измельчить до крошки. 7. Для крема тщательно взбить сметану с сахаром. Взбивать до полного растворения сахара. 8. Сборка торта. На тарелку выложить первый коржик сверху равномерно полить кремом положить следующий коржик и повторить процедуру. Когда все коржики сложены оставшуюся сметану выложить сверху торта и равномерно распределить по поверхности. 9. Смазанный торт посыпать крошкой и поставить пропитываться в холодильник примерно на 6-12 часов. Время пропитки подбирается индивидуально от ваших вкусов нам нравиться когда торт сильно пропитался. 10. Приятного аппетита! Кто хочет нас поддержать вот Катина карта СБЕРБАНКА: 4276 1603 5584 2783 Если Вы хотите задать нам вопрос и получить на него ответ то пишите в наш Instagram: ,

#Деревня #Жизньвдеревне #Заимка #Последнийурожай #Убраликапусту #Хутор