Домашние тефтели с рисом в духовке

Рецепт : 500 гр. домашнего фарша (у меня свинина лопатка), 50 гр. лука, 3 зубчика чеснока для фарша, 100 гр. риса отварить 8 - 10 минут до полуготовности ( в итоге получилось 280 гр. риса ), 1 яйцо, соль, специи по вкусу. Из этой порции получилось 900 гр заправленного фарша. Для заливки : 100 гр. лука, 100 гр. морковки, 50 мл. раст масла, 1 стакан томатной пасты ( домашней ), 1 стакан воды, 1 ст.ложка муки, соль, специи, зелень по вкусу. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 30 - 35 минут. Размер формы : 20 × 25 см.,

#