Съедобные цветы для декора блюд, выпечки, сыров, конфет и т.д. на milora.ru

Обезвоженные объёмные съедобные цветы используются для декора блюд и различных дессертов. Имеют легкий цветочный вкус. Съедобные цветы готовятся по специальной технологии биостеп: они обезвоживаются (сублимируются, сушатся), затем закрываются в герметичной упаковке. Благодаря такой технологии цветы смогут храниться до 18 месяцев при комнатной температуре. При этом цветы сохранят свои вкусовые и полезные свойства, витамины, макро- и микроэлементы. Обезвоженные цветы Виолы можно красить в различные цвета при помощи сахарной пудры и использовать в выпечке и десертах. Также можно сохранить их естественный цвет и придать необходимый блеск. Съедобными цветами можно украсить также салаты и закуски, сыры, коктейли и муссы, желе и конфеты. Это не только придаст красивый внешний вид, но и насытит большим количеством полисахаридов и инулина.,

#