Рулетики с маком

Очень вкусные рулетики с маком получаются только в том случае, если мак подготовить правильно. По этому рецепту такие булочки, сможет приготовить каждый, кто этого захочет. Рулетики получаются красивые, ароматные и очень вкусные. Приятного чаепития!!! Рецепт приготовления теста: Вода t 30-40 - 500г, Дрожжи прессованные - 25г, Сахар - 100г, Соль - 1 ч. л, Ванилин - 1 г, Яйцо - 1 шт, Масло сливочное или маргарин - 100г, Мука - 1000г. Маковая начинка: Мак - 200г, Вода - 500мл, Сахар -100г, Масло сливочное - 80г. За 10 минут до выпечки рулетики смазывала льезоном (50% яйцо+50% вода) Выпекать рулетики при температуре 220-240 градусов, 15-20 минут. Чем меньше по весу рулетики, тем температура должна быть выше (240*), а если рулетики побольше то соответственно температура должна быть меньше (220*) - они будут дольше пропекаться.,

#