Как приготовить бризоли с фаршем без муки. Рецепт бризолей в духовке.

В рецепте: - 7 яиц - 80 гр молока из расчёта 1 ст л молока на 1 яйцо. Я округлила до 80 гр - 100 гр сыра - 400 гр фарша любого - 2 средних луковицы - соль по вкусу Яйца смешать с солью и молоком. Взбивать не надо. Сковородку смазать растительным маслом и пожарить блинчики. Их можно жарить только с одной стороны при условии что другая сторона станет сухой без признаков сырого яйца. Я жарила с двух сторон. Фарш смешать с тёртым сыром и солью. Нанести его тонким слоем на блинчики и скатать из них рулетики. Выложить в форму смазать при желании сметаноймайонезомсливочным маслом... и запечь в духовке. 30 мин при 180C потом посыпать рулетики тёртым сыром и снова вернуть в духовку минут на 10 при той же температуре.,

#