Охотничьи колбаски за 40 минут Простой рецепт и технология приготовления

Сегодня у нас в гостях Денис который занимается производством колбасных изделий и вместе с ним мы приготовим охотничьи колбаски в натуральной оболочке с помощью нашей термокамеры Golden-Smoker. Пропорции мяса: 40 свинина 40 говядина 20 сало или шпиг. Для маринада из расчета на 1 кг фарша нам понадобятся специи: Перец дробленый 15 гр Можжевеловые ягоды 15 гр Черный перец 15 гр Чеснок 15 гр Соль нитритная 175 гр Смотрите весь процесс приготовления охотничьих колбасок в нашем ролике. Понравилось видео? Подписывайтесь на наш YouTube-канал если вы ещё не подписаны! Впереди вас ждет много увлекательного контента интересных экспериментов и рецептов. Мы в соц. сетях: ? ВКонтакте: ? Одноклассники: Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах: ? Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker ? Сыроварни Maggio для дома и бизнеса чернядьев производство термокамера сыроварня сувид коптильня копчение сыроделие maggio goldensmoker golden_smoker мастерская_инноваций,

#Golden_smoker #Goldensmoker #Maggio #Коптильня #Копчение #Мастерская_инноваций #Производство #Сувид #Сыроварня #Сыроделие #Термокамера #Чернядьев