Грибной соус. Ковш От шефа Прованс 14 л с покрытием Eterna от Tupperware

Для соуса: 1 средняя луковица растительное масло для обжарки 10 шампиньонов 200 мл воды 200 мл 33 сливок 1 ст ложка любого крахмала у нас кукурузный Соль перец. Приготовление: Измельчить лук и обжарить почти до готовности. Добавить измельчённые грибы. Крахмал развести в воде. Когда влага от грибов полностью испарится добавить к грибам воду с крахмалом. Когда смесь закипит добавить сливки. Накрыть крышкой. Когда закипит дать покипеть пару минут и выключить и дать постоять 10- 15 мин,

#