Джем из айвы с пектином

Пектин один из самых популярных загустителей по всему миру. Им охотно пользуются как производства так и обычные домохозяйки. Это загуститель который можно использовать при приготовлении джемов желе и конфитюров. Кулинары любят пектин за то что он не только хорошо образовывает необходимую плотную структуру продукта но и не влияет на запах цвет и вкус готового изделия. Его можно добавлять даже в конфитюры из плодов изначально насыщенных природным пектином например в айвовый джем. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 16244 кКал Белки 037 грамм Жиры 031 грамм Углеводы 4426 грамм. Продукты для рецепта Порции - 8 Айва - 3 шт. 600 г Сахар - 2 стакан 360 г Пектин - 1 ст. л. 15 г Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!,

#