---

Видео на тему: Мои рецепты - видео

Рецепт теста : 400 - 420 гр муки, 200 мл горячей воды ( 70 - 80 градусов) , 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса ( 9%), 1 ч. ложка соли (без горки). Начинка : 600 гр фарша, 200 гр лука, 80 мл воды, соль, специи по вкусу. Растительное масло для жарки.400 - 420 гр муки, 200 мл горячей воды ( 70 - 80 градусов) , 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса ( 9%), 1 ч. ложка соли (без горки). Начинка : 600 гр фарша, 200 гр лука, 80 мл воды, соль, специи по вкусу. Растительное масло для жарки.Для начинки: яблоки - 4 шт. сахар - 4 ст. л. / 100 гр. сахар ванильный - 1 ч. л. крахмал - 1 ст. л. / 15 гр. изюм - 50 гр. орехи - 50 гр. (у меня грецкие) масло растительное - 1 ст. л. Для теста: мука - 400 гр. масло растительное - 120 мл. вода - 120 мл. сахар - 110 гр. сахар ванильный - 1 ч. л. разрыхлитель - 1 пак. / 10 гр.- 300 г. красной чечевицы; - 1 морковь; - 1 головка репчатого лука; - 1 ст. л. томатной пасты; - 1 ч. л. сахара; - 1 ч. л. молотой красной сладкой паприки; - 1 ч. л. молотого сухого чеснока; - соль, перец черный молотый по вкусу; - растительное масло; - мука для панировки (я использовала кукурузную муку).Свекла – 500 г. Соль – 1/2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Уксус яблочный – 2 ст.л. Масло растительное – 50 мл. Чеснок – 4 зубчика. Кориандр – 1/2 ч.л. Перец черный – 1/3 ч.л. Перец красный – 1/2 ч.л. Кунжут.700 мл воды 35 грамм прессованных дрожжей стакан сахара/250мл/ 200 мл рафинированного масла чайная ложка соли на кончике чайной ложки куркума ванилин 1200 грамм муки в/с- 250 – 300 г. муки; - 200 г. очищенной тыквы; - 100 мл. подсолнечного рафинированного масла; - 100 г. сахара; - щепотка соли; - 0,5 ч. л. соды; - 1 ст. л. 9% уксуса; - 0,5 ч. л. молотой корицы; - на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха; - 0,5 ч. л. молотого имбиря; - сахарная пудра для посыпки.- Рассол - 200 мл( от помидор вкуснее всего) - Растительное масло - 4 ст.л - Сахар - 50 гр. - Мука ~ 400 гр. - Разрыхлитель - 10 гр. Начинка любая: повидло, запечённая тыква, орехи, мармелад, конфетки. В моей духовке выпекались 30 минут при 200С.отварной картофель - 160 граммов 300 мл картофельного отвара 4 столовые ложки с горкой муки в/с /от общей массы / 15 грамм прессованных дрожжей 100 граммов сахара 50 мл рафинированного масла чайная ложка соли 1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара 600 граммов муки 400-450 граммов яблочного густого повидла 30 мл рафинированного масла для покрытия рогаликов 50 граммов сахарной пудры Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С на среднем уровне при режиме верх-низ 15 - 20 минут , смазатьМука 500 гр Соль 1 ч.л. Кипяток 300 мл Сливочное масло 80 гр Растительное масло 80 мл Сыр 200 гр• Молоко (тёплое!) - 500 мл • Яйца - 4 шт. • Сахар - 2 ст.л. • Крахмал - 60 г • Мука - 100 г • Соль - щепотка • Подсолнечное масло - 3 ст.л. Перед тем как наливать тесто на сковороду, перемешивайте его ложкой (так как картофельный крахмал оседает на дно).Мука – 500 гр. Вода (холодная) – 150 мл. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Растительное масло для смазкисвёкла - 600 г соль - 1/2 ст.л. сахар - 1/2 ст.л. кориандр - 1/4 ст.л. черный перец чеснок - 2 зубчика уксусная эссенция 70% - 1/2 ст.л. лук -1 шт сахар - 1/2 ч.л. растительное масло - 30 мл петрушка3 - 4 яйца (165 гр), 330 гр сахара, 260 гр творога, 155 гр сливочного масла, щепотка соли, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 гр аммония, 0.5 гр соды, 290 гр муки. Температура выпечки: 160-170- градусов, время выпечки: 1 ч.15 мин. Размер формы по донышку: 23 см Х 8 см; Высота : 8,5 см- свежая щука весом 1 кг.; - 100 мл. молока; - 2 средние головки репчатого лука; - 4 кусочка белого батона; - соль, перец черный молотый по вкусу; - 1 ч. л. приправы к рыбе; - 1 яйцо; - 1 маленькая свежая морковь; - свежий укроп; - 50 г. сливочного масла; - 25 г. сливочного масла для жарки.Грибы шампиньоны ………………….. 450 г Чеснок …………………………. 3-4 зубчика Петрушка ……………………… по вкусу Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) ……. 2 ст.л. Соевый соус ………………….. 2 ст.л. Растительное масло ……………………… 2 ст.л. Тимьян сушеный ………………… 1 ч.л. Сахар .................... 1 ч.л. Сушеный перец чили ……………….по желанию Соль и черный перец ……………..по вкусу1 кг шампиньонов или вешенок 300-400 мл воды 100-120 грамм 9% уксуса 2-3 чайные ложки соли 2 столовые ложки сахара 50 мл рафинированного масла 4 зубка чеснока 1 большой лавровый лист 12 горошин черного перца 1 столовая ложка французской горчицы Варить после закипания 5 минут, дать остыть в маринаде и перекладываем в банки и в холод! Приятного вам аппетита))