---

Видео на тему: ГОТОВИМ САМИ! - видео

Спасибо за просмотр моего канала! Просьба подписаться, поставить лайк и оставить комментарий!Спасибо за просмотр моего канала! Просьба подписаться, поставить лайк и оставить комментарий! Мясо 1300 гр Соль нитритная 13 гр Соль поваренная 13 гр Кориандр 1 ч л Перец чёрный 1 ч л Чеснок сухой 1 ч л Розмарин 1 ч л Кумин(зира) 1 ч л Мускатный орех 1 ч л Термообработка. 1. Температура в духовке 60 градусов до достижения 50 градусов в продукте. 2. Температура в духовке 70 градусов до достижения 60 градусов в продукте. 3. Температура в духовке 85 градусов до достижения 68-70 градусов в продукте. При достижении 60 градусов в мясе в низ духовки поставить ëмкость и залить кипяток. Создаëм эффект варки.Спасибо за просмотр моего канала! Просьба подписаться, поставить лайк и оставить комментарий! Колбаса ветчинная колечками. Мясо 4 кг Соль нитритная 35 гр Соль поваренная 35 гр Вода 800мл Смесь специй 40 гр Термообработка. 1 этап 60° в духовке до достижения 48° в колбасе. 2 этап 70°в духовке до достижения 60° в колбасе 3 этап 80° в духовку до достижения 72°в колбасе. По готовности резко охладить и убрать в холодильник на 12-20 часов.Спасибо за просмотр моего канала! Просьба подписаться, поставить лайк и оставить комментарий! Козинаки. Семена или орехи 500 гр Мёд 130 гр Сахар 180 гр Вода 2 ст лКорейский картофельный салат. Картофель 300 гр Морковь 1 шт Соль 1 чл Сахар 3 чл Уксус яблочный 30 мл Масло растительное 30 мл Кориандр Чёрный перец КуркумаБлины из кабачков. Кабачки 2 шт Картофель 3 шт Мука 200 гр Молоко 300 мл Яйца 4 шт Масло раст 3-4 ст л Разрыхлитель 10 гр Соль ¹ чл #вкуснаяеда #рецепты #пальчикиоближешь #еда #вкусноибыстро #cooking #кабачкирецепты #блиныизкабачков #оладьиизкабачков#рецепты #пальчики #оближешь #вкуснаяеда #вкуснаяеда #еда #вкусноибыстро #вкусноипросто #перец #перецострый #перецназиму #перецмаринованный #маринованныйперец #перецчили #кулинария #cooking#пальчикиоближешь #рецепты #рецепт #вкусно #еда #сосискивтесте #сосискавтесте #сосиски #сookingХачапури с сыром. Тесто бездрожжевое слоёное 400 гр Сыр адыгейский 400 гр Моцарелла 120 гр Зелень по вкусу Яйцо 1 шт Молоко 1 ст л Кунжут 1 ст ложка Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут. #вкуснаяеда #пальчикиоближешь #вкусно #кулинария #хачапурирецепт #хачапуриссыром #хачапури #хачапурисмоцареллой#пальчикиоближешь #пальчикиоближешь #вкуснаяеда #салаты #вкуснаяеда #корейскиесалаты #кабачкипокорейски #кабачкирецепт #вкусно #вкусноипростоПирог улитка с творогом. Тесто бездрожжевое 500 гр Творог 700 гр Соль 2 чл Лук 100 гр Чеснок 2 зуб Яйца 2 шт Сметана 1 ст л Зелень и специи по вкусу Выпекать при температуре 190-200 градусов 30-35 минут. #рецепты #вкусныерецепты #вкуснаяеда #вкусноибыстро #пирогизтворога #пирогулитка #бëрек #творогрецепты #творогрецепт #пальчикиоближешьРис с морепродуктами. Рис 400 гр Морской коктейль 400 гр Вода 400 мл Лук 100 гр Чеснок 4 зуб Морковь 150 гр Масло растительное 3 ст л Кориандр молотый 0.5 чл 5 перцев 0.5 чл Куркума 0.5. Чл Зелень по желанию #вкусно #пальчикиоближешь #вкусныерецепты #паэлья #паэльясморепродуктами #пловрецепт #пловсморепродуктами #риссморепродуктами #морепродукты #морскойкоктейль #вкуснаяедаобПечёночный торт. Печень куриная 1250 гр Мука 150 гр Лук 150 гр Морковь 150 гр Чеснок 6 зуб Майонез 220 гр Яйца 5 шт Соль 1,5 чл Специи по вкусу Зелень по желанию. #вкусно #пальчикиоближешь #пироги #вкуснаяеда #печеньрецепт #тортпеченочный #печеночныцторт #печеночныйпирогПирог улитка с мясом. Тесто слоëное бездрожжевое 500гр Фарш мясной 700 гр Лук репчатый 100 гр Чеснок 3 зуб Перец чёрный Кориандр Кумин Выпекать при температуре 190-200 градусов 30-35 минут. Приятного аппетита! #вкусно #пальчикиоближешь #пироги #пирогсмясом #пирогулитка #бëрек #вкуснаяеда #пирогулиткасмясом #вкусныерецепты