---

Видео на тему: REDGASTRO - видео

Печь комбинированная - микроволны+конвекция. 1 магнетрон. Серия печей, которая значительно сокращает время приготовления блюда в сравнении с традиционными духовками, не снижая качества приготовления блюда. *Размер камеры составляет 317*315*188мм. *Объем духового шкафа - 17л. *Мощность - 3,5кВт *Режим приготовления - это воздействие горячего воздуха и воздействие микроволн. *Максимальная температура 280С. *На печке установлен сенсорный экран с USB порталом. *Дисплей управления содержит - установку времени, температуры, скорость потока, мощность микроволн. *Дисплей способен хранить до 1024 рецептов. *В комплект печи входят Аксессуары: Лопата для печи, сковорода для пиццы с отверстиями, тефлоновая сетка, тефлоновая сетчатая форма. Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!Кофеварка капельная с проточным водонагревателем BRAVILOR B5 HW (b/b) - Кофеварки с круглыми фильтрами диаметром 3/4 дюйма с подключением к водопроводу. - Прямое заваривание в съемных емкостях. - Оснащены встроенной секцией подачи горячей воды, панелью управления с жидкокристаллическим дисплеем, системой очистки от накипи, счетчиками общего количества и суточного потребления, сигналом готовности кофе, встроенными часами и оптимальными механизмами безопасности. - Включает варочную колонну, контейнер (ы) типа VHG, фильтрующий блок (ы), основание и поддон для сбора капель - С 1 системой заваривания, 2 емкостями по 5 литров каждая и отдельным краном для горячей воды. - Емкость для кофе - 10 литров, для горячей воды - 3 литра - Производительность кофе в час - 30 литров (240 чашек). - Время заваривания - 10 мин. / 5 литров. Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!Высокоскоростные печи предназначены для быстрого приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности, а так же для жарки мясных, рыбных и овощных блюд. - Замороженная пицца приготовится за 2 - 2,5 минуты вместо 12 мин в духовом шкафу. - Куриное филе гриль будет готово через 2,5 мин. - Горячий сэндвич вы получите через 30 - 40 сек. - Поджаристая корочка и полностью разогретые Нагетсы или котлеты получатся через 2,5 мин. - Запеченная лазания с золотистой корочкой будет готова через 6 - 7 мин. - Дольки печёного картофеля приготовятся за 3 мин - Луковые кольца в панировке – 2 мин Печь NOPEIN NT SiTngs с одним магнетроном и подключением 220В / 3,5 Квт - Размер камеры составляет 317 × 315 × 188 мм. - Объем камеры 18 л. - Габариты: 450 × 647 × 660 мм. - Максимальная температура 280℃ - Встроенный каталитический нейтрализатор дымов - Регулируемая скорость потока воздуха от 10 до 100 % - Регулировка микроволн от 0 до 100 %. - Мощность магнетрона 1,5 кВт - 7-дюймовый Сенсорный экран с USB портом, память на 250 рецептов, каждая из которых может состоять из 10 стадий приготовления - Дисплей управления содержит - установку времени, температуры, мощность микроволн, скорость потока - Функция конфиденциальности меню, контроль доступа. Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!Этот продукт сочетает в себе микроволны, тепловое излучение и интеллектуальные технологии приготовления пищи, позволяя готовить еду с предельной скоростью, экономя при этом энергию и занимая меньше места. Внешняя конструкция: ﹤ Корпус из нержавеющей стали ﹤ Система охлаждения поддерживает температуру корпуса ниже 55 °C ﹤ Конструкция ручки, предотвращающая нагрев Внутренняя конструкция: ﹤ Камера из нержавеющей стали 304SS Стандартная конфигурация: ﹤ Микроволновая система расположена сверху ﹤ Магнетрон сверху излучает микроволны ﹤ По одной нагревательной трубке из нержавеющей стали сверху и снизу ﹤ Встроенный датчик температуры нагревательной трубки ﹤ Съемный каплеуловитель внизу камеры ﹤ Регулировка температуры камеры: 170–240 °C (338–464 °F) ﹤ Сенсорный экран 6,8 дюйма, сенсорное редактирование программы приготовления ﹤ Защита от перегрева и защита от открытой дверцы устройство ﹤ Система управления слабым током 24 В ﹤ Съемная решетка из нержавеющей стали ﹤ Тефлоновая корзина (размер: 155*220*25 мм) ﹤ Тефлоновая корзина (размер: 155*220*25 мм) • Программирование более 100 рецептов, которые включают в себя до 5 этапов приготовления. • USB-разъем для передачи данных • Размер рабочей камеры (мм): 270×190×168. Объем (л): 8,6 • Мощность микроволн (кВт): 1,5 • Мощность нагревательного элемента (кВт): 1,8 Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!- Фритюрница напольная электрическая, 1 ванна на 25 л масла. - Корпус выполнен из нержавеющей стали, крышка из алюминия. - Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением для слива масла с распашной дверью, панелью управления и манометром. - Имеется кран для ручного отвода пара после приготовления. - Температурный режим от 90 до 190 °С. - Аппарат рассчитан на 10 программ. - Производительность по готовому продукту: 25 кг/час. - Разовая загрузка до 8,5 кг. - Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки.. - В комплект поставки входят решетчатая корзина (280*330*230 мм) на 1 уровень и ручка для подъёма корзины. - Подключение 380 В / 12,35 кВт. - Габариты, мм: 460×970×1230 / Вес, кг: 110. Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!- Выполнена из нержавеющей стали с объемом ванны на 8 л. - Автоматический подъем корзины и выбор одной из 5 программ позволяет проводить процесс с минимальным контролем персонала, при каждой жарке получая оптимальный результат. - Звуковой сигнал сообщит об окончании цикла приготовления продукта. - Максимальная разовая загрузка 750 грамм. - Точный контроль температуры и защита от перегрева. - Температурный режим от 50 до 200 °С - Подъемная конструкция тэнов и съемная емкость для масла позволяет легко проводить очистку. - Благодаря своим небольшим размерам и дизайну подойдёт для компактных и открытых кухонь. - В комплект поставки входят перфорированная корзина (240*180*150 мм), кабель питания и крышка. - Габариты: 270x615x415 мм/ Вес: 17 кг. - Подключение 220 В /2,8 кВт. Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!- Выполнена из нержавеющей стали с объемом ванны на 8 л. - Автоматический подъем корзины и выбор одной из 5 программ позволяет проводить процесс с минимальным контролем персонала, при каждой жарке получая оптимальный результат. - Звуковой сигнал сообщит об окончании цикла приготовления продукта. - Максимальная разовая загрузка 750 грамм. - Точный контроль температуры и защита от перегрева. - Температурный режим от 50 до 200 °С - Подъемная конструкция тэнов и съемная емкость для масла позволяет легко проводить очистку. - Благодаря своим небольшим размерам и дизайну подойдёт для компактных и открытых кухонь. - В комплект поставки входят перфорированная корзина (240*180*150 мм), кабель питания и крышка. - Габариты: 270x615x415 мм/ Вес: 17 кг. - Подключение 220 В /2,8 кВт. Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!Автоматическая мойка пароконвектомата, является одной из полезной функций профессионального оборудования. От способа ухода за печью зависит и его техническое состояние, качество и безопасносность приготавливаемых блюд. Автоматическая мойка, и применение специализированных моющих средств позволяет выполнить очистку качественно без дополнительных трудозатрат и применения агрессивных средств. В печах Итальянской компании Tecnoeka автоматическая мойка происходит с применением жидкого трехкомпонентного моющего средства для печей «3 в 1» или «2 в 1» . Данное моющее средство широко представлено в специализированных магазинах и маркетплейсах. Использование подходящего и не агрессивного средства позволяет избежать отложение накипи , и нагара на поверхности рабочей камеры. Не требуется применять абразивные чистящие губки ( что в принципе крайне не рекомендуется , т. к это царапает поверхность рабочей камеры) Выбрав один из четырех режимов мойки в зависимости от загрязнения. Мы можем контролировать расход моющих средств . В серии TS пароконвектоматов Tecnoeka функция автомойки уже встроена, в серии BM является опцией, она может быть встроена изначально или доустановлена позже , уже на действующем предприятии. Очистку рабочей камеры можно произвести и в ручную, при помощи такого-же и аналогичного моющего средства Oven Cleaner. Рабочая камера в начале ставится на режим ПАР 80 градусов, отпаривается для размягчения нагара. Далее при помощи пульверизатора разбрызгивается по поверхности. Выдерживается порядка 20 мин ( в зависимости от рекомендации производителя химии) и смывается на режиме ПАРа и ополаскивания. После окончания мойки рабочая камера вытирается бумажной салфеткой Уплотнительная резинку по периметру камеры , протираем мыльным раствором и вытирается от остатков моющих средств. Эффективная мойка оборудования обеспечит долгий срок оборудования и высокое качество приготавливаемых блюд. За информацией по подбору оборудования и техническим особенностям оборудования обращайтесь к Бренд-менеджеру компании sekachev@redgastro.ru и Вашим менеджерам! Компания REDGASTRO является официальным дистрибьютором. Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru. Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу: https://t.me/redgastro Там мы публикуем наш текущий внутренний курс и делимся полезной информацией. Личный кабинет REDGASTRO: https://lk.redgastro.ru/ Каталог оборудования и актуальные цены!Печь высокоскоростная NOPEIN NT-PROSIT– модель с одним магнетроном и подключением 220В / 3,3 кВт. Печь высокоскоростная NOPEIN NT-WK– модель с двумя магнетронами и подключением 380В / 7,2 Квт. РЕЖИМ ТЕПЛОВОГО УДАРА Благодаря вертикальной подаче горячего воздуха и конвекции продукт нагревается быстро и равномерно. КОМБИНАЦИЯ МИКРОВОЛН И ТЕПЛОВОГО УДАРА Многообразие способов комбинации микроволн и подачи горячего воздуха СВЕРХСКОРОСТНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ Благодаря расположенным сверху высокоэффективным магнетронам пища готовится быстро и без значительной потери влаги из-за «удара» горячего воздуха. РЕЖИМ РАЗМОРАЖИВАНИЯ Печь быстро размораживает продукты, не высушивая их влагу. Компания RedGastro является официальным дистрибьютором компании Nopein . Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru.Программирование высокоскоростной печи NOPEIN NT-WK#NOPEIN#печь#дисплей: https://rutube.ru/video/20fc1ac0a1cdd6359163a00e6dfe1ab3/ Печь комбинированная - микроволны+конвекция. 1 магнетрон. Серия печей, которая значительно сокращает время приготовления блюда в сравнении с традиционными духовками, не снижая качества приготовления блюда. *Размер камеры составляет 305*305*185мм. *Объем духового шкафа - 17л. *Режим приготовления - это воздействие горячего воздуха и воздействие микроволн. *Максимальная температура 280С. *На печке установлен сенсорный экран с USB порталом. *Дисплей управления содержит - установку времени, температуры, скорость потока, мощность микроволн. *Дисплей способен хранить до 1024 рецептов. *В комплект печи входят Аксессуары: Лопата для печи, сковорода для пиццы с отверстиями, тефлоновая сетка, тефлоновая сетчатая форма. Компания RedGastro является официальным дистрибьютором компании Nopein . Узнать подробно о модельном ряде вы можете по телефону +7 (495) 232-0-232 доб.198 или по адресу Info@redgastro.ru.NAU - радует не только вкус но и глаз! Дизайн и эстетика кофемашин не кого не оставят равнодушным. Высокая надежность позволит наслаждаться вкусом долгие годы. NAU собрана на профессиональных европейских комплектующих и оснащена классической группой E61 и хронометром экстракции от Hanhart. Самая компактная машина FIAMMA! Она была специально разработана для работы в офисе, баре, ресторане или даже дома. Вы можете быть уверены идеальный эспрессо гарантирован. Технические характеристики NAU CLASSICA: Одна группа; Бойлер 2 л.; Бак для воды 3 л.; Мощность 1,85 кВт., Напряжение ~220-240В; Паровой кран 1, Кран подачи кипятка 1; Складские цвета: черный, зеленый; Таймер экстракции секундомер Hanhart; Манометр давления в бойлере; Манометр давления в группе; Вибрационная помпа; Предварительное смачивание; Габариты: (ДхШхВ) 337x375х440мм.; Вес 26кг. Узнать подробно о модельном ряде FIAMMA и подобрать оборудование вы можете в компании Red Gastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroКофемашина рожковая FIAMMA COMPASS 2 SE TC BLACK (автомат, 2 группы) Автоматическая рожковая кофемашина, 2 высокие группы. Кофемашина оснащена одним бойлером объемом 11 литров и термосифонной системой. Программируемый объём напитков. Контроль температуры - PID-контроллер. Ротационная помпа. Камера предварительного заваривания. 2 паровых крана, кран подачи кипятка, 2 полочки для чашки эспрессо, подогрев чашек. Счетчик времени экстракции, подстветка рабочей зоны. Цвет черный. Мощность 3,7 кВт, вес 64 кг, размеры 750x600x590 мм. Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroПароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 311 N T UD Сенсорная панель управления. Возможность программирования ( 100 программ из 5 этапов) Вместимость 3 уровня GN 1/1 Инжекторное парообразование, 10 уровней подачи пара Расстояние между направляющими: 70 мм Температурный режим: +30...+260°С Мощность 3,7 кВт Напряжение 220 В Печь конвекционная Tecnoeka EKF 364 N UD Вместимость 3 уровня 600х400 мм Механическая панель управления Расстояние между направляющими: 73 мм Инжекторное парообразование, 5 уровней подачи пара Температурный режим: +100...+260°С Мощность 3,7 кВт Напряжение 220В За информацией по подбору оборудования и техническим особенностям оборудования обращайтесь к Бренд-менеджеру компании sekachev@redgastro.ru и Вашим менеджерам! Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroПечь конвекционная Tecnoeka EKF 423 N T UD Вместимость 4 уровня 425 x 345 мм (4 противня в комплекте) Тип парообразования: инжекторный Сенсорная панель управления, Возможность программирования 100 программ из 5 этапов. Расстояние между направляющими: 74 мм Инжекторное парообразование, Температурный режим: +30...+260°С Мощность 3,15 кВт Напряжение 220В Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 N UP Вместимость 4 уровня 425 x 345 мм (4 противня в комплекте) Расстояние между направляющими: 74 мм Ручной впрыск пара (с помощью кнопки на панели управления) Механическая панель управления 1 вентилятор с реверсом Температурный режим: +100...+260°С Мощность 3.1 кВт Напряжение 220В За информацией по подбору оборудования и техническим особенностям оборудования обращайтесь к Бренд-менеджеру компании sekachev@redgastro.ru и Вашим менеджерам! Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroПечь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS. Вместимость 6 уровней 600х400 мм/GN 1/1. Расстояние между направляющими: 80 мм Тип парообразования: инжекторный. Сенсорная панель управления Touch Screen.2 вентилятора с реверсом. Термощуп: многоточечный Автомойка: да. Температурный режим: +30...+270°С. 10 уровней подачи пара. 500 программируемых рецептов, до 10 этапов приготовления за один цикл. Функция многоуровневого приготовления. Программируемый предварительный разогрев камеры. Функция отложенного старта (до 24 часов), Возможность подключения к WIFI. Мощность 11.4 кВт. Напряжение 380В. Подовая печь Tecnoeka MKF D1T с пароувлажнением  предназначена для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, таких как пицца, хлеб, фокачча, десерты из дрожжевого теста и др. Вместимость 1 уровень 600х400 мм. Температурный режим: +30...+350°С. Сенсорная панель управления. Тип нагрева: статический. 50 программируемых рецептов. Программируемый предварительный разогрев камеры (130°С). Мощность 2.8 кВт Напряжение 220В. За информацией по подбору оборудования и техническим особенностям оборудования обращайтесь к Бренд-менеджеру компании sekachev@redgastro.ru и Вашим менеджерам! Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroВ наличии на складе REDGASTRO - высокопроизводительные напольные пароконвектоматы и конвекционные печи итальянской компании Tecnoeka. В наличии модели с тремя различными панелями управления серии MILLENIAL: 🔸сенсорной Touch Screen (MKF 2011 TS; MKF 1664 TS) 🔸электронной Black Mask (MKF 2011 BM) 🔸механической Smart (MKF 1664 S) Также в наличии на складе вкатные тележки: 🔸Тележка вкатная для пароконвектоматов Tecnoeka EKCR 20 TC (20 уровней) 🔸Тележка вкатная для конвекционных печей Tecnoeka EKCR 16 TC (16 уровней) Тележки являются взаимозаменяемыми, что позволит удобно выстроить технологический процесс, адаптируя одну и ту же печь под приготовление гастрономии или выпечки. За информацией по подбору оборудования и техническим особенностям оборудования обращайтесь к Бренд-менеджеру компании sekachev@redgastro.ru и Вашим менеджерам! Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroКофемашина рожковая COFFF LIVE 2 GR A, 2 группы, автомат, черная Кофемашина оснащена термосифонной системой, объем бойлера 11,5 литра. Мощность 220/380В 3,0/3,4 кВт, размеры 860x540x540 мм Высота группы 17 см. Рабочая высота группы - до 14 см. Цвет - матовый черный Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroЭлектрическая макороноварка NTG-6A с шестью корзинами. Используется в: • азиатских ресторанах и точках быстрого питания. Сможет как разогреть готовую лапшу, так и сварить её с «нуля». • заведениях с большим ассортиментом итальянской пасты, включая равиоли, ньокки. Особенно актуально для пасты fresca. • точках любого формата, которые подают пельмени и вареники. Характеристики: - Корпус выполнен из нержавеющей стали - Автоматический подъемник - Клапан быстрого впуска воды, клапан медленного наполнения воды - Защита от перелива - Функция изоляции - Напоминание о нехватке воды Напряжение 220 Вольт/ 3 кВт. Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании RedGastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastroCambro это безопасность в совокупности с оптимальным соотношением цена-качество. Незаменимые помощники для перевозки и хранения во время выездных мероприятий, длительного банкетного и фуршетного обслуживания, доставки готовых блюд/полуфабрикатов с фабрики-кухни до точек раздачи и доготовки как для социальных объектов, так и коммерческих. Они универсальны и подходят как для горячих, так и для холодных блюд.🔥❄️ Изменение температуры холодных продуктов в контейнерах Cambro минимально: в среднем за 4 часа температура поднимается на 1-2 градуса Цельсия 🌡️ Узнать подробно о модельном ряде и подобрать оборудование вы можете в компании Red Gastro по телефону 8(495) 664 40 41 или по адресу Info@redgastro.ru. Хотите знать больше новостей - подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/redgastro