---

Видео на тему: Viola - видео

Песочное печенье в стиле классического юбилейного, с четким рельефным рисунком. Тонкое, рассыпчатое, с деликатной сладостью и лёгкими сливочными нотами — оно сохраняет форму и текстуру, оставаясь хрустящим и аккуратным. В сочетании со сливочным маслом и джемом печенье становится простым десертом родом из детства.Это быстрый вариант пиццы на основе из тортильи. Подходит для завтраков и сытных перекусов, которые можно приготовить за считанные минуты. Готовить можно с любой начинкой, у нас сосиски, яйца, черри, паприка, зелень и много сыра — нежно, питательно и очень вкусно. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/zavtrak-v-tortilyaГлазированные сырки со вкусами из детства — это три знакомых ощущения, собранных в современном десерте. Нежная и воздушная творожная масса, покрытая тонким слоем шоколада, раскрывается по-разному в каждом вкусе. Карамельно-сливочная коровка, с нежной десертной текстурой и лёгким хрустом солёного арахиса. Воздушный пломбир — мягкий, тающий, с вафельной крошкой, как классическое мороженое Пломбир. Юбилейное - с прослойкой из печенья, каплей джема, с тем самым вкусом из детства. Каждый сырок - это баланс нежной кремовой текстуры и насыщенного вкуса, который возвращает в детство, но звучит по-новому.Фар Бретон – это традиционный французский десерт родом из Бретани. Основу его составляет тесто, очень похожее по составу на блинное, но с добавлением достаточно большого количества сливочного масла и ванили. Главной изюминкой этого пирога является чернослив, который за день до приготовления заливается ромом и хорошо им пропитывается. Благодаря этому, готовый пирог приобретает интересные вкусовые нотки. Пирог можно печь как в одной большой керамической форме, так и в порционных формочках, регулируя при этом время выпечки в меньшую сторону. Выпечка из такого рода теста нуждается в хорошем охлаждении после выпечки, поэтому, два часа, приведенные в рецепте - это нижняя граница, лучше дать постоять пирогу 8-12 часов и лучше в холодильнике. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/far-bretonТакие перцы – это замечательный вариант легкого ужина, сбалансированного по вкусу и кбжу, большое количество клетчатки, белок, жиры. А еще, это блюдо, настоящий конструктор, который вы можете собирать по своему вкусу. За основу мы берем сладкие болгарские перцы, яйца и сыр Фламандский, а вот дополнения вы можете брать любые. Помимо того, что предложено в нашем рецепте, отлично подойдут – вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки феты, сливочный сыр, горошек и т.д.Этот пирог обязательно оценят все любители яблок. Нежное и ароматное тесто и большое количество яблок. Такой пирог хорош как сразу после выпечки, он будет более нежным им и воздушным, так и после ночи (или более) в холодильнике, он станет более плотным и влажным. В качестве компании к такому пирогу, отлично подойдут кислые ягоды, типа смородины, а также жирная сметана или ванильный соус, рецептом которого мы с вами делимся ниже. Но можно такой пирог подать и к бокалу вина, дополнив ароматным сыром, тапа козьего или с голубой плесенью. Выбирайте тот вариант подачи, который больше нравится или придумайте что-то свое. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/ochen-yablochnyj-pirogТакие рулетики – это прекрасный перекус или полноценный легкий прием пищи, если добавить овощной салат. Блюдо почти не содержит углеводов, зато богато белками. Вместо ветчины вы можете использовать любое тонко нарезанное мясо или колбасу, но лучше избегать вариантов с большим количеством жира. Фламандский сыр, которым мы посыпаем верхушку каждого рулетика до выпечки, в процессе образует румяную и аппетитную корочку. Рулетик получается нежным и сочным внутри, с румяной и аппетитной сырной корочкой сверху. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/ruletiki-s-vetchinoj-i-syromКлассический летний десерт, сочетающий в себе хрустящую основу из песочного теста, нежный ванильный крем и сезонные ягоды. Выпеченная основа из классического песочного тестя остаётся хрустящей и рассыпчатой, заварной ванильный крем придаёт десерту сливочную мягкость, а ягоды — яркий акцент вкуса и цвета. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/tart-s-zavarnym-kremom-i-yagodamiРайндлинг – это традиционная пасхальная выпечка, которая пришла к нам из европейской, в частности немецкой кухни. Готовится эта выпечка из дрожжевого теста и выпекается в круглой форме, обязательно, с дыркой по середине. Тесто раскатывается сворачивается в рулет и кладется в форму. А вот внутрь этого рулета, обязательно кладут начинку. Это всегда сливочное масло, с сахаром и пряностями, а также различные сухофрукты и орехи, пропитанные крепким ароматным алкоголем, типа рома или коньяка. Оставляя неизменным сочетание масла и сахара, с сухофруктами пряностями и алкоголем вы можете экспериментировать и подбирать разные сочетания. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/rajndlingНежная и эффектная закуска из отварных яиц, окрашенных в свекольном отваре. Яркий розовый цвет, нежная и пикантная начинка из сыра и желтков и веточки яркой зелени делают эту закуску украшением пасхального стола. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/pashalnaya-zakuska-iz-yaic-korzinochkiЛёгкая и сытная альтернатива фастфуду — ПП‑бургеры с высоким содержанием белка, которые готовятся за считанные минуты из простых и доступных ингредиентов. Идеально для тех, кто следит за фигурой, но не готов тратить часы на кухню: красная рыба, свежие овощи и новый хит — плавленый сыр в треугольниках Viola ProFit с повышенным содержанием белка, который добавляет бургеру дополнительную порцию протеина. На завтрак, перекус или с собой — полезно, вкусно и удобно! Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/pp-burgery-s-povyshennym-soderzhaniem-proteinaИщете быстрый и полезный перекус? Овощные лепешки — идеальный вариант: лёгкие в приготовлении, насыщенные витаминами и с повышенным содержанием белка. Готовятся за пару десятков минут — отличный выбор на завтрак, обед или перекус в дорогу. А еще их можно приготовить впрок и заморозить! Рецепт здесь:Нежные кремовые пасхи с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом, оформленные в виде аккуратных куполов с гранями. Внутри два контрастных сочетания: шоколад с малиной – яркий, свежий и глубокий и шоколад с кофе – насыщенный, тёплый, с выразительным вкусом. Текстура плотная, но очень нежная и сливочная, благодаря чему пасхи отлично держат форму и при этом тают во рту. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/porcionnye-pashi-so-vkusami-shokolad-malina-i-shokolad-kofeНежный, влажный кулич с мягким, слегка пористым мякишем и тонким сливочно-карамельным вкусом. Благодаря йогурту тесто получается мягким и долго остаётся свежим. Добавка из изюма и вяленой клюквы делают вкус живым и сбалансированным. Сахарная помадка идеально дополняет вкус кулича и придаёт ему праздничный вид. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/kulichi-na-grecheskom-jogurteНежный, ароматный кулич с мягким, слегка волокнистым мякишем и насыщенным сливочным вкусом. Благодаря сливкам, желткам и сливочному маслу тесто получается особенно сдобным, бархатистым и долго остаётся свежим. Добавление апельсиновой цедры и натуральных цукатов даёт куличам тёплый, свежий и лёгкий апельсиновый аромат. Мякиш у такого кулича получается воздушным, упругим, с красивой золотистой структурой, а вкус глубокий и гармоничный. Украшение в виде сахарной помадки гармонично дополняет вкус, а сахарные петушки и крендельки делают его главным героем на пасхальном столе. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/apelsinovyj-kulich-na-slivkah-i-zheltkahНежные пирожные «картошка» с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом. Основа готовится без выпечки: арахисовая паста придаёт десерту мягкость и глубину вкуса, творожный сыр делает текстуру кремовой, а вафельная крошка добавляет лёгкую хрустящую структуру. Пирожные легко формируются и отлично подходят для покрытия шоколадной глазурью. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/pirozhnoe-kartoshka-pashalnye-yajcaХорошая глазурь добавит не только красоты куличам, но и дополнит вкус. Мы подобрали для вас 4 не сложные, но очень красивые и вкусные глазури. Все они, быстро готовятся, обладают устойчивостью к температуре и могут с лёгкостью выдержать часы пребывания на пасхальном столе, при этом, не изменив свой внешний вид. Выбирайте ту, которая вам больше всего по вкусу.Вариантов украшения пасхальных куличей можно придумать массу, но сегодня, мы предлагаем вам подборку из четырех не сложных, но очень красивых и эффектных вариантов. А так же, рецепт простого и базового крема из творожного сыра, который может быть использован, как крепление для декора, а так же, как самостоятельный элемент украшения. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/pashalnyj-dekor-verbaВоздушные швейцарские меренги с хрустящей корочкой, нежным ванильным крем-чизом и ярким смородиновым конфи. Украшение в виде пасхальных яиц из яркого драже делает этот десерт украшением пасхального стола.