---

Видео на тему: Семейный рецепт от Светланы - видео

Для рецепта: 700 гр фарша 1/2 стакана риса (120 гр, ) отварить 1/2 луковицы, можно и больше Для подливы: 3 ст. ложки растительного масла 50 гр сливочного масла 3 ст. ложки пшеничной муки 2 ст. ложки томатной пасты 300 мл воды 300 мл сливок жирностью 10 %( можно заменить молоком) 1 ч. ложки сахарного песка Соль по вкусуДля маринада: 1 литр воды 10 столовых ложек уксуса 9 % 3,5 столовых ложек соли крупного помола 5 столовых ложек сахарного пескаРецепт салата 500 гр. отварного картофеля 500 гр. горячего копчения Окуня, можно любую рыбу и отварную если нет горячего копчения. 1 соленый или маринованный огурец (100 гр) 3 яйца отваренных вкрутую 1 банка 200 гр зеленого горошка. Заправить майонезомПредлагая Вам приготовить куриного филе в сливочном соусе Фрикасе. Готовиться блюдо просто и очень быстро. Хорошо подойдет для романтического ужина.180 гр. Сливочного масла или маргарина 1 стакан кефира 160 гр сахарного песка 3 стакана муки 1/2 чайной ложки соды 1 лимонПродукты которые потребуются для приготовления колбасы. Говядина 25 %( 250 гр) Свинина 75 % (750 гр) 1 яйцо 200 гр. сливок 10% можно взять молоко вместо сливок 20% соли я беру 10 гр. нитритной соли + 10 гр соли 1 помола, в сумме 20 гр 1/2 чайной ложки перца на кончике чайной ложки кардамона, на кончике чайной ложки мускатного ореха,На 1 кг красной рыбы : 1 столовая ложка сахарного песка (22 гр) 2 столовых ложки крупной соли без горки ( йодированная не подходит) ( 1 ст ложка 20 гр.) Приправа по вкусу( укроп или кориандр) выдерживаем 2 дня в холодильники если делаете рыбку слабосоленую без копчения.для приготовления : Говядина (нежирная) — 450 г Свинина (нежирная) — 300 г Шпиг ( сало) — 250 г Соль нитритная — 28 г Сахар — 2 г Приправа для с/колбас -10 гр. Пакетик стартов для с/колбасы Оболочка для сыровяленой колбасы Айцел https://www.emkolbaski.ru/polimernaya-dlya-syirovyaleniya-aytsel-40mm-i-80mm-fasovka-10-m/Для теста: 100 гр. Сливочного масла 100 гр. Сахарного песка 100 гр. Крахмала 100 гр. Муки 1 яйцо Щепотка солиРецепт теста: 400 гр. просеянной муки. 2 яйца 125 гр. воды 100 гр. растительного масла 0,5 чайная ложка соли 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка уксуса 9%Для приготовления; 2 яйца 1 стакан муки (160 гр.) 1 стакан песка (200 гр.) Цедра лимона или мандарина или апельсина Орехи и изюм немножкоРецепт багета 560 гр Пшеничной муки 340 мл теплой воды 2 чайных ложки соли 2 чайных ложки сухих дрожжейОчень вкусный и быстрый рецепт, Рекомендую Вам попробовать. Берите рецепт себе в заметки. Брынзу перед тем как использовать, попробуйте ее на вкус, брынза должна быть в меру соленая Для приготовления потребуются следующие продукты: 2 упаковки слоеного без дрожжевого теста ( по 400 гр) 0,5 кг брынзы 0,4-0,5 кг сыра моцарелла 2 куриных яйцаДля приготовления трех пицц 22 см. потребуется: 375 гр. Пшеничной муки 175 мл теплой воды 27-30 градусов 3 гр соли ( или 1/2ч.ложки без горки) 5 гр сахарного песка ( или 1 чайная ложка без горки) 4 гр сухих дрожжей ( или 1 чайная ложка с горкой) 8 гр растительного масла ( или 1 столовая ложка) Для начинки: (Пицца 4 сыра) Сыр моцарелла 116 гр Смесь три сыра 200 гр. Сыр с голубой плесенью 70 гр. (Пицца Дары моря) Соус томатный 150 гр Сыр моцарелла 116 гр Морской коктейль ( пресервы) 6 креветок отварных ( Пицца с колбасой) Томатный соус. 150 гр Сыр Моцарелла 116 гр. колбаса 70 гр грибы 2 шт шампиньона 1 небольшая помидорка. остатки сыра посыпать сверхуДелюсь с Вами рецептом супа, очень простым и вкусным. Для приготовления понадобится : 750 гр баранины 2500 мл воды 60 гр. турецкого гороха нут. 4 крупных картофеля 1 луковица 1-2 ст. ложки томатной пасты или томатного соуса 40 гр. сало для жарки лука (можно и растительное масло) 1 ст. ложка крупной соли (0 помола) немного свежей мяты, Приправы какие любите.