---

Видео на тему: ДЕРЕВЕНСКИЕ БУДНИ - видео

Мы в MAX https://max.ru/join/11S2gdUVWzlQ3rZLuJh-38jWHpSPIMnlGHhshjEGTcM Мы в телеграмме https://t.me/Derevenskiebudni138Узнать всё об оборудовании для приготовления деликатесов и копчения и скачать каталог можно здесь → https://clck.ru/3S239M Для зрителей канала действует специальный промокод БУДНИ (действует до 31 мая)— он дает скидку 5 000 руб на емкость "Супер", 10 000 руб на Термокамеру 90 л, 16 000 р на Термокамеру 320 л и 10% на оборудование для холодного копчения. 🔥при покупке Термо 90 или 320: — в апреле вы получаете вытяжку в подарок — в мае— конденсатосборник-охладитель для термокамеры HOBBI Smoke Зачем они нужны 👇 Вытяжка: — эффективно удаляет дым и запахи — поддерживает комфортную работу в помещении — стабилизирует процесс копчения Конденсатосборник-охладитель: — охлаждает и очищает дым — убирает лишнюю влагу и смолы — делает вкус продукта более чистым и стабильным - При покупке любого оборудования вы получаете 2 месяца персональной техподдержки бесплатно (обычная стоимость — 20 000 ₽). Специалист поможет со сборкой, настройкой оборудования и подскажет рецепты для идеального результата Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: 2W5zFG7xstM Рецепты засолки на 1кг продукта. Вырезка: 1. Соль поваренная 10г 2. Соль нитритная 10г 3. Перец черный молотый 1,5г 4. Сухой чеснок 3г 5. Сахар 4г Рёбрышки: 1. Соль поваренная 8г 2. Соль нитритная 8г 3. Паприка копченая 10г 4. Аджика 2г 5. Сухой чеснок 2г 3. Перец черный молотый 2гМы в ВК https://vk.ru/derevenskie__budni Мы в MAX https://max.ru/join/11S2gdUVWzlQ3rZLuJh-38jWHpSPIMnlGHhshjEGTcM Мы в Телеграмме https://t.me/Derevenskiebudni138В феврале при покупке Термо 90 или 320 - два набора шампуров в подарок (стоимость подарка для 90 л 6000 р; для 320 л 9000 р) Ссылка для заказа - https://clck.ru/3S239M Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: 2W5zFJxJP1sСсылка на коптильню: https://clck.ru/3R2S6P ПРОМОКОД НА СКИДКУ "БУДНИ". Скидка 10% на комплекты для холодного копчения и коптильню горячего копчения Скидка 5 000 р на камеру супер Скидка 10 000 р на термо 90 Скидка 16 000 р на термо 320 При покупке термокамер 90 или 320 л - в подарок тепловентилятор, стоимостью 7 000 р Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: 2W5zFJcsH5z По вопросам рекламы на канале: https://t.me/rekbmax youadvpiar@gmail.com Соль и специи на 1кг фарша: • вода 100 грамм • соль нитритная 17 грамм • сахар 3 грамма • пчм 2 грамма • кориандр 1 грамм • имбирь сухой 1 грамм -чеснок сухой 1 грамм • кардамон 0,5 грамма • фосфат 3 грамма • аскорбат 0,5 грамм Этапы копчения 1. Отепление. Температура в коптильне 30гр ждём нагрева колбасы до 15гр. 2. Осушка. Температура в коптильне 60гр ждём нагрева колбасы до 40гр. При этом включаем вентилятор и открываем все заслонки. 3. Копчение. Запускаем дымогенератор, оставляем открытыми две заслонки на подачу дыма и на выход дыма. Температура в коптильне 85гр ждём нагрева колбасы до 60. 4. Варка. Отключаем дым. Закрываем все заслонки и запускаем парогенератор. Температура в коптильне 85гр ждём нагрева колбасы до 73гр.Наш канал в телеграмм: https://t.me/Derevenskiebudni138 Наше сообщество в ВК: https://vk.com/derevenskie__budniСсылка для приобретения термокамер: https://clck.ru/3QK55J Скидка 10% на комплекты для холодного копчения и коптильню горячего копчения Скидка 5 000 р на камеру супер Скидка 10 000 р на термо 90 Скидка 16 000 р на термо 320 При покупке термокамер 90 или 320 л - в подарок тепловентилятор, стоимостью 7 000 р Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: 2W5zFHNNbWGПромокод на скидку в 5% на вакууматор «OBRHF2E5B951» Ссылки на вакуумный упаковщик: Озон: https://ozon.onelink.me/SNMZ/rs098nio Официальный сайт: https://oberhof.ru/catalog/vakkumatory/?utm_source=youtube-wasiliy-t30&utm_medium=video&utm_campaign=youtube Реклама: ООО ТФ-ГРУПП, ИНН 7726441907, ОГРН 1187746873016 , erid: 2VtzqvABquG