---

Видео на тему: Полезные СОВЕТЫ! - видео

Нам понадобится: Яйца, бекон Грибы (шампиньоны) Немного сливок 10-20% Немного сыра Помидоры черри Немного зелени (укроп, петрушка)Для приготовления рулетиков нам понадобится: Грудка куриная 400 гр Дижонская горчица 125 гр Сливки 20-22% 150 мл Соевый соус 2-3 столовых ложки Сыр 100-150 гр Шампиньоны 4-5 шт Вино белое сухое 100 мл Зелень (укроп, петрушка)Предлагаю адаптированный под наши продукты рецепт: баклажаны по-индийски.Готовим двухслойную пиццу на дрожжевом тесте в духовке. Если классическая пицца известно в кулинарном мире давно и представляет собой открытый тончайший корж, который смазывают томатной пастой и присыпают нарезанными шампиньонами, помидорами, зеленью и сыром, а затем все запекают в духовке, то двухслойная пицца не такая известная разновидность которая имеет "двойное дно" с начинкой и чем-то похожа на закрытый пирог. Такая необычная пицца очень вкусная, особенно если приготовить ее на собственноручно приготовленном дрожжевом тесте с прованскими травами. Двухслойная пицца на дрожжевом тесте выглядит не совсем обычной по внешнему виду и отличается по вкусу, но подавляющему большинству нравится. Попробуйте сами приготовить двухслойную пиццу в духовке по этому простому домашнему рецепту и эта пицца на дрожжевом тесте станет постоянным блюдом в вашем домашнем меню.Постный овощной суп Ингредиенты • морковь – 1 шт.; • картофель – 1 шт.; • лук – 1 шт.; • томат – 1 шт.; • зелень – 1 пучок; • макароны-звездочки – 3 ст.л.; • растительное масло – 1-2 ст. ложки; • вода – 2 л.; • специи – 1-2 щепотки. Количество порций: 6 Суп по-бомбейски Ингредиенты • морковь – 2 шт.; • сельдерей – 5-6 стеблей; • лук – 1 шт.; • вареная кукуруза – 1 шт.; • чеснок – 2 зубчика; • имбирь – 5 гр.; • растительное масло – 1-2 ст. ложки; • индейка – 250-300 гр.; • специи – 1-2 щепотки; • вода – 2,5 л; • паприка – 2 щепотки Количество порций: 8На 4-6 порций потребуется: • молодая баранина на кости – 1 кг; • рис – 3-4 ст.л.; • помидоры – 2-3 шт, • сладкий перец – ½ шт, • лук – 1 шт, • морковь – ½ шт, • чеснок – 2-3 дольки, • соль и перец – по вкусу, • приправы (абхазская аджика, острый перец хлопьями, кавказская приправа), • зелень.На 6 порций потребуется: • шампиньоны – 400 г; • картофель – 3-4 шт; • морковь – 1 шт; • лук – 1 шт; • чеснок – 2-3 зубчика; • плавленный сыр – 1 ванночка; • сливки 10 %; • зелень; • соль и перец – по вкусу; • оливковое масло – для жарки. Время приготовления: 40 минут.Список ингредиентов на 2 порции: • копчёная колбаса - 150 гр.; • морковь - 100 гр.; • консервированная кукуруза - 100 гр.; • майонез - 2 ст. ложки; • чеснок - 2 дольки; • свежий укроп; • соль; • перец черный молотый.Сыр рецепт: Молоко цельное - 3 л Растительный фермент Мейто - 0,05 г Закваска мезофильная или сметана - 3 стол. ложкиКуриный рулет рецепт: • Курица 1,2 - 1,3 кг – 1 шт. • Чернослив – 100 г • Миндаль дробленый – 50 г • Сыр – 200 г • Соль, перец по вкусу • Чеснок сухой, гранулированный – 1 ч.л. • Приправа «Пряная» - 1 ч.л.Молочный кисель рецепт: • Молоко - 0,5 л • Вода (холодная) - 100 мл • Крахмал (кукурузный) - 1 ст.л. с горкой • Сахар - 1 ст.л. • Соль - щепоткаПончики рецепт: Яблоко (крепкое, с кислинкой, крупное) - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Сахар - 100 г Ванилин - 1 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 60 г Коньяк (ром) - 20 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Мука - 250-300 г Масло растительное - для обжаркаСладкая колбаска рецепт: Печенье бисквитное - 200 гр. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 150 гр. Орехи грецкие - 50 гр. Какао - 3 ст. л. Молоко - 50 млРИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА с ЯгодамиСЫР КАЧОТТА Готовим вкусный домашний сырКотлеты рецепт: Картофель - 1 кг Булгур - 1 стакан ( 200 мл ) Мука пшеничная - 2 ст.л. Соль - по вкусу Сухой укроп - 1 ч. л. Черный молотый перец - 1 щепотка Масло подсолнечное - для обжарки Панировочные сухариПряники - 500 г Бананы спелые - 5 шт. Сметана 15% - 500 млИнгредиенты: Пшено - 0,5 стакана Мука пшеничная - 1 стакан Яйцо куриное - 2 шт. Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л. Сахар - 1,5 ст. л. Масло растительное - 2 ст. л. Молоко - 1,5 стакана Соль - по вкусуБлины рецепт: Картофель - 800 г Мука - 1,5-2 стак. Яйца - 6 шт. Фарш (говядина/свинина) - 600 г Морковь - 2 шт. (средние ) Лук - 2 шт. (средние) Чеснок - 2 зубчика Панировочные сухари или манная крупа – 1 стак. Растительное масло для жарки Соль и перец по вкусу Для соуса: Лук - 1 крупная шт. Грибы белые - 200 г Сливки 20% - 500 мл Укроп сухой - 1 ч.л. Соль и перец по вкусуРецепт сырников: Творог – 400 г Сгущенное молоко с сахаром – 250 г Манная крупа – 1 стакан объемом 250 мл Соль – маленькая щепотка Растительное масло для жарки